casserol

n. ชามหรือหม้ออบหรือปิ้ง, , หม้อมีฝาปิดสำหรับต้มและเคี่ยว

English - Thai dictionary . 2013.

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  • Langue Yéniche — Yéniche (langue) La langue yéniche (allemand: Jenische Sprache) est le sociolecte ou cryptolecte des yéniches, c est à dire de certains groupes marginalisés qui ont mené depuis plusieurs générations une vie nomade ou semi nomade en Allemagne et… …   Wikipédia en Français

  • Sapajean — (fr., spr. Sapaschoh), Getränk, besteht aus Citronensaft, Eiern, Zucker u. weißem Wein; dies wird in einem Casserol mit Ruthen auf dem Feuer geschlagen, bis es kochend heiß ist u. steigt, worauf es in Becher gefüllt wird …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Sauerbraten — Sauerbraten, ein Stück gutes Rindfleisch wird acht Tage lang in Weinessig, mit Wachholderbeeren, Zwiebeln, Lorbeerblättern, Pfeffer u. Nelken marinirt, mit Speck durchzogen u. in ein Casserol mit Schalotten, Gewürz, Wurzeln, Lorbeerblättern,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Boeuf à la mode — (fr., spr. Böff a la Mohd), ein Stück knochenloses Rindfleisch wird geklopft u. gespickt, hierauf in ein Casserol gelegt, in welchem unten Fett od. Speck ist, oben auf wird Gewürz, Salz, Lorbeerblätter, Zwiebeln etc. gethan, Wasser u. Essig… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Fines herbes — (fr., spr. Fihnserb), seines Zwischengericht od. Zugabe zu anderen Speisen, geriebene Zwiebel od. Chalokten mit etwas Petersilie, Estragon, Basilicum, Citronenschale u. 1 Lorbeerblatt klein gehackt u. in einem Casserol mit 6 Loth Butter eine… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Forelle — (Forellen, Gefleckte Salme, Salmo), Gattung der Salme (Untergattung der Gattung Lachs); hat am Ober u. Unterkiefer (1 Reihe), am Gaumen, auf der Zunge, am Pflugschaarbein (mehrere Reihen) Zähne (mehr als irgend ein anderer Fisch), gefleckten… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Fricandeau — (fr., spr. Frikangdoh, Fricandon, spr. Frikandong), man häutet eine Kalbskeule u. schneidet mehrere Stücke heraus, klepft diese, spickt sie sein u. bratet sie mit Butter in einem Casserol hellbraun. Zu der Sauce kommt Gewürz, sein gehackte,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Dampfnudeln — Dampfnudeln, eine, namentlich in den katholischen Ländern, gebräuchliche Fastenspeise. Man nimmt 5–6 Eier und ½Pf. Butter, schlägt diese mit Zucker, setzt Hefen und so viel Mehl dazu, daß ein leichter Teig daraus wird, läßt selbigen gehen und… …   Damen Conversations Lexikon

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